小炒肉

小炒肉的做法
2015-05-26 发自 心食神 浏览: 标签:家常菜下饭菜大鱼大肉

小炒肉的用料:

蒜薹适量
五花肉适量
老抽适量
辣椒适量
味精适量
适量
适量

教您小炒肉的家常做法,怎么做小炒肉好吃

  1. 蒜薹洗净切段,肉要五花肉薄片,切成小方片

  2. 锅内放少许油将五花肉片煎一下,煎成两面微焦,倒少许老抽,使五花肉片的颜色变红盛出备用

  3. 锅洗净后再放一点油,放入辣椒酱,翻炒出香味后,将五花肉片和蒜薹一起放入翻炒至熟

  4. 放入味精、糖、盐出锅

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