南瓜排骨煲

南瓜排骨煲的做法
2015-05-23 发自 心食神 浏览: 标签:

南瓜排骨煲的简介:

南瓜有保护胃黏膜和降血糖等功效,燕麦有降胆固醇,预防心脏病等功效。其实我也是为了解决做南瓜汤剩的材料~

南瓜排骨煲的用料:

南瓜1/4个
排骨200克
土豆1/4个(上顿吃剩的)
酱油2勺
1勺
1/2勺

教您南瓜排骨煲的家常做法,怎么做南瓜排骨煲好吃

  1. 南瓜、土豆洗净去皮,切小块。排骨用酱油、适量盐糖腌制一小时。

  2. 炸或者煎排骨,直至完全变色。我是炸的,扁担骨每面各四十秒差不多。

  3. 另起一汤锅下南瓜土豆,翻炒至七八分熟,加入排骨。加水,开大火煮至沸腾,转小火再煮15分钟左右。

  4. 关小火盐糖调味,不要加太多,南瓜本身有甜味,酱油咸的。出锅~

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