凉拌土豆丝

凉拌土豆丝的做法
2015-05-23 发自 心食神 浏览: 标签:

凉拌土豆丝的简介:

简单、可口、清爽的家常凉拌菜

凉拌土豆丝的用料:

土豆、干辣椒丝、盐、白醋、椒盐、生抽生抽、食用油

教您凉拌土豆丝的家常做法,怎么做凉拌土豆丝好吃

  1. 大土豆一个削皮洗净,切成丝,用凉水冲洗后,在装水的容器里泡着待用。

    凉拌土豆丝的做法步骤1
  2. 锅中放水烧开,放入少许白醋、盐,然后把土豆丝从容器里捞出,下锅在开水里焯熟。

    凉拌土豆丝的做法步骤2
  3. 用网勺把土豆捞出来,控干水,放在盘子里晾凉,放入椒盐、少许生抽拌匀,把红干辣椒丝铺在上面。

    凉拌土豆丝的做法步骤3
  4. 锅烧热,放油,待油烧至8成时关火,把油乘热直接浇到土豆丝上即可。口味也可以根据个人喜好伴成糖醋或者酸辣都行。

    凉拌土豆丝的做法步骤4

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