老干妈香辣虾

老干妈香辣虾的做法
2015-05-23 发自 心食神 浏览: 标签:

老干妈香辣虾的用料:

鲜虾500g
老干妈2大匙(牛肉末豆豉油辣椒
土豆一只
花椒5g
干辣椒3只
大蒜5瓣
桂皮少许
丁香少许
小茴香少许
香菜少许
食用油200ml
适量

教您老干妈香辣虾的家常做法,怎么做老干妈香辣虾好吃

  1. 鲜虾洗净开背去泥线,用适量盐腌制待用。土豆切粗条,大蒜切片待用

  2. 炒锅烧热,倒入食油,烧至8成热,先将土豆条倒入炸至金黄捞出

  3. 鲜虾放入锅中炸3分钟左右,虾皮变得金灿灿即可

  4. 放入老干妈等调料,翻炒,放入炸好的土豆条,加盐。出锅前放入香菜翻炒片刻即可出锅

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