蜜制铁棍山药
蜜制铁棍山药的简介:
用“蜜制”而不是“秘制”是因为觉得食材和手法真的太简单了。
蜜制铁棍山药的用料:
铁棍山药 | 1根 |
砂糖 | 10-20g |
酱油 | 少许 |
教您蜜制铁棍山药的家常做法,怎么做蜜制铁棍山药好吃
铁棍山药洗净,不要去皮,切成等长的小段,蒸熟。
锅中放少许橄榄油,渐热后放入山药,砂糖,小火翻炒5分钟。
放入适量的酱油,再次翻炒,注意火候不要太大,以免糊锅。甜的程度可以自己把握,翻炒至汤汁粘稠就关火。
用“蜜制”而不是“秘制”是因为觉得食材和手法真的太简单了。
铁棍山药 | 1根 |
砂糖 | 10-20g |
酱油 | 少许 |
铁棍山药洗净,不要去皮,切成等长的小段,蒸熟。
锅中放少许橄榄油,渐热后放入山药,砂糖,小火翻炒5分钟。
放入适量的酱油,再次翻炒,注意火候不要太大,以免糊锅。甜的程度可以自己把握,翻炒至汤汁粘稠就关火。