红楼美食枣泥山药糕

2015-05-19 发自心食神浏览：标签：

红楼美食枣泥山药糕的简介：

红楼梦里美食众多，其中这道枣泥山药糕是健脾益气的佳品。山药一定要用铁棍山药，才有软糯的口感，枣泥倒不一定非要用新疆的，不过新疆和田枣肉厚好剥核，用其他枣也一样。

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