美龄粥
美龄粥的简介：
“南京大排档”里的菜品。为解馋，自己动手做。冬天来一碗，软糯香甜。
美龄粥的用料：
| 自磨豆浆 | 900ml |
| 梗米 | 20g |
| 糯米 | 80g |
| 水 | 适量 |
| 铁棍山药 | 半根 |
教您美龄粥的家常做法，怎么做美龄粥好吃
糯米和梗米泡一夜。在电饭煲里先煮成粥。水量不宜多，粥要比较粘稠为好；
山药蒸熟去皮，装保鲜袋用擀面杖擀成泥（不需要彻底的变成泥）；
将粥倒入锅中，开小火，加山药泥，慢慢搅拌约15分钟，至山药、糯米、梗米煮至软烂；
加入豆浆。
慢慢搅拌十分钟。加入冰糖，糖融化后关火即可。
