苹果鲫鱼汤
苹果鲫鱼汤的简介：
红色蔬果满满的维生素A，护眼圣品。鲫鱼含有全面而优质的蛋白质，对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用。尤其对压力、睡眠不足等精神因素导致的早期皱纹，有奇特的缓解功效。
苹果鲫鱼汤的用料：
| 苹果 | 1只 |
| 野生鲫鱼 | 1条 |
| 铁棍山药 | 2根 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 番茄 | 1只 |
| 料酒 | 适量 |
| 盐 | 少许 |
教您苹果鲫鱼汤的家常做法，怎么做苹果鲫鱼汤好吃
鲫鱼洗净，下油锅略煸，至两面微黄即可。
烧一锅热水，滚了之后将煸过的鲫鱼放入水煮，加入姜片和料酒。开大火。
到再次煮沸后，倒入切好的山药、番茄、苹果和胡萝卜。大火沸腾后转小火慢煮。约40分钟。
苹果和胡萝卜会让汤充满果香，口感偏甜。可根据个人口味加少许盐或不加盐。撒上葱花。
心食神小贴士：
一、想把鱼汤烧白，需要一开始就把鱼放入热水中烧；而若想让鱼汤和饭店里一样白，可以加入牛奶。二、苹果也可以等快要出锅之前再放，对于维生素C的保留较有益，但口感不如早下锅来得酥烂，香气也没有前者浓郁。
三、好吧，我还会在最后撒上胡椒粉
