山药枣泥糕

山药枣泥糕的做法
2015-05-19 发自 心食神 浏览: 标签:

山药枣泥糕的简介:

明天母亲节,给老妈的天然美食。只用了山药和红枣,无添加。比冰皮月饼好包,一点都不黏。但一定要用铁棍山药,比较粉。

山药枣泥糕的用料:

铁棍山药600g
300g

教您山药枣泥糕的家常做法,怎么做山药枣泥糕好吃

  1. 山药削皮切块放入碗中。
    红枣洗净,放入碗中。
    一同置于蒸锅中,蒸40分钟。
    然后用勺子将山药碾成泥。
    红枣也用勺子压,核就出来了,很容易。用料理机再打成泥。

  2. 山药放在案板上揉一揉,分成50g一个小团。

    山药枣泥糕的做法步骤2
  3. 包入枣泥。用虎口收口。

    山药枣泥糕的做法步骤3
  4. 揉成球状。放入月饼模具里,压成花。
    黑点是山药的小毛孔

    山药枣泥糕的做法步骤4

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