老奶洋芋(简便版)

老奶洋芋(简便版)的做法
2015-05-18 发自 心食神 浏览： 标签：

老奶洋芋(简便版)的简介：

好吃又简单～

老奶洋芋(简便版)的用料：

土豆适量
小葱适量
香菜适量
干辣椒适量
盐适量
味精适量

教您老奶洋芋(简便版)的家常做法，怎么做老奶洋芋(简便版)好吃

  1. 土豆洗净，切块。(块小一点比较好)

    老奶洋芋(简便版)的做法步骤1

  2. 小葱和香菜洗净，切碎。

    老奶洋芋(简便版)的做法步骤2

  3. 土豆上锅蒸熟。(我通常都是用电饭煲，蒸在米饭上面，一举两得)

    老奶洋芋(简便版)的做法步骤3

  4. 起锅烧油，五成热的时候把干辣椒切断放进锅里。

    老奶洋芋(简便版)的做法步骤4

  5. 把蒸好的土豆倒进锅里。(小心，土豆上有水，油会溅起来)

    老奶洋芋(简便版)的做法步骤5

  6. 一边炒一边把土豆碾碎。

    老奶洋芋(简便版)的做法步骤6

  7. 倒入香菜，盐，味精，搅拌几下就可以出锅了。

    老奶洋芋(简便版)的做法步骤7

  8. 装盘。

    老奶洋芋(简便版)的做法步骤8

心食神小贴士：

土豆是早就蒸好的，不用炒太久。
炒土豆的油比平常炒菜多一些，因为土豆比较吸油。

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