迷迭香烤时蔬
迷迭香烤时蔬的简介:
今天介绍的是迷迭香烤时蔬,用了几种根茎类蔬菜,营养丰富做起来也很方便。只要把它放调料后就可以放入烤箱让它慢慢烤了,你就可以去做其它的菜了。
迷迭香烤时蔬的用料:
胡萝卜 | 二根 |
土豆 | 二个 |
紫薯 | 一个 |
洋葱 | 1/3个 |
迷迭香 | |
海盐 | |
现磨黑胡椒粉 | |
橄榄油 | |
柠檬 |
教您迷迭香烤时蔬的家常做法,怎么做迷迭香烤时蔬好吃
土豆洗净,如图切块(这个土豆是甫田网上买的是红皮的)
胡萝卜切滚刀块(这个有机胡萝卜卖相不大好,但是切开来有一股胡萝卜的清香,真的是久违了,小时候的胡萝卜都这个味道)
紫薯跟土豆一样切法,洋葱切成月芽形(所有的块状大小最好差不多)。把所有原料放入盆中,撒入海盐和现磨黑胡椒,翻动盆子拌匀
削一些柠檬皮进去
加入橄榄油(最好外面要裹上一层,否则容易干掉),滴入半个柠檬汁,再勫动盆子使之均匀
倒入烤盆中铺开,把迷迭香倒着从杆上弄下来,稍切碎,均匀撒入
烤箱預热170度,先烤30分钟
取出,用筷子翻动均匀,再入烤箱170度烤30分钟,然后再焖一会儿(具体烤箱烤的时间依各家的烤箱温度的不同而不同哦,到差不多时间去看看,土豆软了可以吃了就OK了)
取出,拌匀开动