拔丝土豆
拔丝土豆的简介:
本人也是第一次做不过很成功。颜色什么的都挺好。~\(≧▽≦)/~
拔丝土豆的用料:
土豆 | 适量 |
白糖 | 适量 |
油 | 适量 |
教您拔丝土豆的家常做法,怎么做拔丝土豆好吃
把土豆切成小块儿(最好不要超过两个土豆,不然一会儿跟糖拌不匀)
锅中倒入能够盖过刚才切好的土豆的油。用中小火加热待油热透后放入刚刚切好的土豆块儿。
待土豆炸熟后捞出放入盘子中。并把油倒到碗里,下次做菜用。锅不要洗!
在锅里放入适量的糖。糖可以放多点少了就不好吃了。放入糖后用小火加热,等糖完全变为液体时把刚才炸好的土豆放入锅内快速搅拌。