英式奶茶
英式奶茶的简介:
英式奶茶:最著名的英式奶茶泡法相当讲究,首先,茶杯必须先经过温杯的步骤,然后再杯中到入牛奶,之后加入冲泡好的热茶。其中温杯的用意是避免红茶倒入杯中冷却太快影响口感,而添加的牛奶则要以室温为宜。英式奶茶还有一种更复杂的做法,是以鲜奶混合煮红茶茶叶煮沸后,滤掉茶叶,倒入杯中。而iTea英式奶茶正是采用了这种方式,充分将奶香与茶香融合,以调配出口味最佳的英式奶茶。
英式奶茶的用料:
材料: | |
英国亚曼阿萨姆红茶 | 6g |
鲜奶 | 200ml |
净化水 | 600ml |
蜂蜜 | 适量 |
工具: | |
电水壶 | |
茶杯 | |
滤网 | |
长柄咖啡勺 |
教您英式奶茶的家常做法,怎么做英式奶茶好吃
准备好所有材料及泡茶器具。
将净化水倒入电水壶中烧开。
倒点开水温热茶杯。
将茶叶倒入开水中,不加盖煮开茶水。
茶水煮开后倒入鲜奶,边搅拌边加热,直至煮沸后断电。
将煮沸的奶茶倒入滤网过滤到茶杯中。
稍凉后调入适量蜂蜜搅匀即可。
一杯热气香浓的英式奶茶就泡好了。