酸梅酒

酸梅酒的简介:
酸梅酒,酸酸甜甜,的生津止咳,敛肺涩肠。用于治疗痢疾、肠炎腹泻等;亦可促进胆囊收缩,治疗慢性消化不良和胆道蛔虫症。最适合女士们喝
酸梅酒的用料:
!酸梅 | 2-3斤 |
高粱酒 | 1-2斤 |
冰糖 | 1斤 |
教您酸梅酒的家常做法,怎么做酸梅酒好吃
一。洗净
二。煮水,水开了倒入酸梅,过一过水,大概10秒左右,酸梅有发黄得迹象即可。目的,使酸梅软化浸泡酒时容易入味。
三。煮完后,等待酸梅自然干
四。准备一个干净无水分的空瓶,放入酸梅,然后放冰糖,再放酒,密封ok!
心食神小贴士:
酸梅撩起来后最好摊开来自然干,不然下面的酸梅憋着会变得更软。分量个人喜好。
浸泡时间最好1年以上,越久越好喝。