雀巢香浓咖啡吐司

雀巢香浓咖啡吐司的做法
2015-05-17 发自 心食神 浏览: 标签:咖啡吐司

雀巢香浓咖啡吐司的简介:

这是一款很好吃的吐司,又消耗了家中存放己久的咖啡,真是感觉很满足!早晨起床,配杯牛奶,是不错的选择!

雀巢香浓咖啡吐司的用料:

高筋面粉300克
酵母4克
牛奶150克
雀巢速溶咖啡3袋(39克)
黄油30克
蛋液30克
2克
30克

教您雀巢香浓咖啡吐司的家常做法,怎么做雀巢香浓咖啡吐司好吃

  1. 我用的ACA面包机,将所有材料放入面包机中,按发面团功能1个半小时进行一发!

    雀巢香浓咖啡吐司的做法步骤1
  2. 发酵好的面团排气后,盖保鲜膜松弛10分钟!

    雀巢香浓咖啡吐司的做法步骤2
  3. 平均分成三个小面团

    雀巢香浓咖啡吐司的做法步骤3
  4. 把小面团擀成长面片

    雀巢香浓咖啡吐司的做法步骤4
  5. 卷起

    雀巢香浓咖啡吐司的做法步骤5
  6. 排入450克模具,烤箱开发酵功能进烤箱二发,40度40分钟!烤箱内放入一碗温水!

    雀巢香浓咖啡吐司的做法步骤6
  7. 二发满模后盖上盖子!烤箱180度烤35分钟!

    雀巢香浓咖啡吐司的做法步骤7
  8. 烤好后脱模,放烤架上晾凉后切片即可!

    雀巢香浓咖啡吐司的做法步骤8
  9. 晾凉后切片放密封袋收起

    雀巢香浓咖啡吐司的做法步骤9

心食神小贴士:

如果没有面包机手揉需要揉到扩展!也就是出手膜!
加盖的吐司不用刷蛋液!
如果不加盖,上色后可加锡纸,糖量可根据个人口味减量

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