日式高菜章鱼意面
日式高菜章鱼意面的简介:
高菜原产于中亚,后从中国进入日本。现在的高菜也叫日本高菜,在日本通常制作腌菜,和国内的雪菜很像,但不是雪菜。用来做饭团很好吃。无意中发现用高菜,三文鱼,配意大利奶油酱做意面非常好吃,如果有干燥明太子,海苔丝的话,就更日本风啦!做法很简单,总共也就十五分钟!
日式高菜章鱼意面的用料:
意面(事先煮好,加橄榄油拌匀防止粘连) | 100克 |
高菜(雪菜也可以) | 两大茶匙根据口味可增减 |
盐渍三文鱼(没有可以不用) | 一大茶匙 |
高汤(没有用水代替吧) | 3-4茶匙 |
意大利奶油酱(淡奶油可代替) | 两大茶匙 |
海苔丝干燥明太子 | 没有可以不用 |
教您日式高菜章鱼意面的家常做法,怎么做日式高菜章鱼意面好吃
所有材料全家福
冷锅冷油,下高菜小火煸炒
炒出香味以后,下三文鱼碎,继续翻炒一分钟
加入冷冻高汤块,待融化
加入奶油酱或鲜奶油搅拌均匀
加入煮好的意面章鱼拌匀,加点黑胡椒,如果需要的话调入盐,关火
盛盘点缀点海苔丝