鸡蛋炒观音菜（红背菜）
鸡蛋炒观音菜（红背菜）的简介：
观音菜又叫紫背天葵、补血芽，属半野生蔬菜。可食可药，生长健壮，无病虫害，不需喷施农药，是绿色无公害蔬菜的佼佼者，有很好的营养保健作用。但是，很多人都比较难接受它特殊的味道，其实只要用鸡蛋就可以把那个味道掩盖掉咯～实际做出来的菜卖相很差的，图片是我找的其他
鸡蛋炒观音菜（红背菜）的用料：
| 油 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 鸡精 | 适量 |
| 红背菜（观音菜） | 适量 |
教您鸡蛋炒观音菜（红背菜）的家常做法，怎么做鸡蛋炒观音菜（红背菜）好吃
将鸡蛋先炒熟装起备用，大火热油快速翻炒，即可起锅
红背菜（观音菜）切碎，直接放入锅中炒，不用再加油了，变软加盐，鸡精，料酒，先前炒好的鸡蛋，翻炒片刻就可以出锅了～！
