咸鸭蛋

咸鸭蛋的做法
2015-05-13 发自 心食神 浏览: 标签:

咸鸭蛋的用料:

鸭蛋50
白酒少量
五斤
盐巴两包
花椒半汤勺

教您咸鸭蛋的家常做法,怎么做咸鸭蛋好吃

  1. 鸭蛋洗干净,晾干,高度白酒薄薄喷一点(也可不喷),放置一晚上。

  2. 五斤水加入盐巴、花椒煮开后,放置冷。

  3. 将冷却后的水倒入瓮中,鸭蛋放入瓮中密封泡一个月。

    咸鸭蛋的做法步骤3
  4. 要吃的时候捞出来,煮熟~(会流油哦(^◇^))

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