牛肉鸭蛋粥
牛肉鸭蛋粥的简介：
懒人式滋补粥留学生专用简易食谱（相当于瘦人两顿，吃货一顿的量，约为三个半普通饭碗那么多）
牛肉鸭蛋粥的用料：
| 咸鸭蛋(Saltedeggs) | 1个 |
| 碎牛肉(Groundbeef) | 1杯 |
| 大米 | 1／2杯 |
| 水 | 3－4杯 |
| 葱（Greenonion) | 3g |
| 盐 | 适量 |
| 胡椒 | 适量 |
| 任何电饭锅 | |
| 任何热水壶 |
教您牛肉鸭蛋粥的家常做法，怎么做牛肉鸭蛋粥好吃
将水全部倒入电饭锅，cookmode或者大火
同时将适量盐和胡椒和牛肉和在一起放在一边腌渍
弄好牛肉后开始用热水壶煮咸鸭蛋直接冷水丢进去煮15分钟（我一般6个一pack一起煮，这样蛋不容易坏。。。但是要煮20分钟）（tips：要是水满出来了就停一下接着煮）
煮蛋期间洗米，洗一次就好
将牛肉放入电饭锅中用饭勺和匀防止成团
在放牛肉后5分钟将蛋黄碾碎（越碎越好）放入电饭锅中用饭勺和匀防止成团
（再过5分钟）将一半的蛋白碾碎（越碎越好）放入电饭锅中用饭勺和匀防止成团
等到水快溢出来的时候改成保温或者小火
等到看不见水只看见一锅粥的时候就能吃了
起锅前10分钟将碾碎的剩下一半蛋白搅入
起锅前3分钟倒入葱粥大概2小时就很稠了，一小时就能吃。3小时就极品了。
