馒头鸡蛋香蕉派（平底锅版）
馒头鸡蛋香蕉派（平底锅版）的简介：
每天给妞准备早餐，又想好吃又要有营养，关键还要她喜欢……最近琢磨出这个馒头香蕉派，没有烤箱也能做，简单好吃！
馒头鸡蛋香蕉派（平底锅版）的用料：
| 香蕉 | 半根 |
| 馒头 | 1个或半个 |
| 鸡蛋或鸭蛋 | 1个 |
| 植物油 | 少许 |
| 白砂糖 | 少许 |
教您馒头鸡蛋香蕉派（平底锅版）的家常做法，怎么做馒头鸡蛋香蕉派（平底锅版）好吃
馒头蒸熟后切片，备用，我用的是黑米馒头，任何馒头都可以。蒸过的馒头很软，适合小朋友
为了能让小妞吃到更多蛋，我把馒头中间掏空
打鸡蛋（我有时用鸭蛋），放少许白砂糖，微甜就好，倒入少许油，我用的是橄榄油，喜欢香味的可以考虑黄油
把馒头片在刚才混合好的蛋液里浸透
把馒头片放在预热的平底锅里，并在镂空处倒入剩余蛋液
开小火煎一会儿再翻面
煎馒头的同时，把香蕉切片放在平底锅上直接煎，不用放油
把香蕉煎出香味后放在馒头片上（凹面），再热一下就起锅
喜欢吃甜的，可以最后淋上蜂蜜，也很好吃
心食神小贴士：
一、我把油混入蛋液，减少油的用量二、怕麻烦的话，馒头可以不镂空
三、香蕉也可以不煎直接放在馒头片上，但我觉得煎了更香甜，就像香蕉果酱，女儿很喜欢
