美味红心咸鸭蛋
美味红心咸鸭蛋的用料：
| 新鲜鸭蛋 | 100个 |
| 高度白酒 | 1汤碗 |
| 盐 | 适量 |
| 密封袋 | 若干 |
教您美味红心咸鸭蛋的家常做法，怎么做美味红心咸鸭蛋好吃
将鸭蛋在纯净水中清洗干净，用新的洗碗布将其擦拭干
将洗干净的鸭蛋放入白酒中翻滚，使其整个都均匀沾上了白酒
将沾过酒的鸭蛋放入精盐罐子里滚几圈，确保其均匀的沾上了盐
将鸭蛋依次放入密封袋中，封好口后，放在阴凉通风的地方，20天左右即可食用
心食神小贴士：
一、一定要用高度白酒来浸泡，用酒浸泡可以使鸭蛋变成红心二、密封袋要选择厚实并且封口紧密的，避免漏气，以防万一也可以在封口处用细的缝衣线扎一圈
三、如果不喜欢太咸口的鸭蛋，15天左右即可煮食
