蛤蜊炖蛋

蛤蜊炖蛋的做法
2015-05-13 发自 心食神 浏览: 标签:

蛤蜊炖蛋的简介:

看到的菜谱很繁复,其实超简单的~

蛤蜊炖蛋的用料:

鸡蛋或者鸭蛋1只
新鲜蛤蜊500g
适量
美极鲜酱油几滴(可不用)
适量

教您蛤蜊炖蛋的家常做法,怎么做蛤蜊炖蛋好吃

  1. 蛤蜊放热水煮到张嘴就捞出。

  2. 调蛋,温水把盐泡开放进调好的蛋液里(我的经验一个鸡蛋一小碗水)。

  3. 蛤蜊放进去,放点葱(炖在蛋里更香)。

  4. 水煮开,炖十分钟,闷三分就OK了。(出锅可以滴几滴美极)

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