五味全豆腐

五味全豆腐的做法
2015-05-12 发自 心食神 浏览: 标签:

五味全豆腐的简介:

这又是一道豆腐的别样吃法,灵感来自街头炸臭豆腐的摊子~添加各式酱料的缘故,酸甜苦辣咸,堪称五味俱全~不是刘婆卖瓜,真的是很好吃~

五味全豆腐的用料:

豆腐250g
适量
适量
青椒适量
葱白适量
香菇50g
黄豆50g
圣女果适量

教您五味全豆腐的家常做法,怎么做五味全豆腐好吃

  1. .豆腐洗净,切一厘米后的大片,如图。

    五味全豆腐的做法步骤1
  2. 平底锅置于火上,倒入适量的油,然后放入豆腐片,煎制。

    五味全豆腐的做法步骤2
  3. 每面煎的时间略长些,等出现金黄色硬壳后再翻面煎,直到两面都成金黄色。

    五味全豆腐的做法步骤3
  4. 煎豆腐的同时,把葱、青椒切成小粒。

    五味全豆腐的做法步骤4
  5. 可根据心情用小西红柿做个盘饰哈~

    五味全豆腐的做法步骤5
  6. 放入碗中,挖入一汤匙香菇酱、一汤匙豆瓣酱拌匀,根据自己口味可酌情加入盐、辣椒等,老公不能吃辣,因此我没有加辣椒。

    五味全豆腐的做法步骤6
  7. 将煎好的豆腐片盛出,上面浇上一小勺步骤五中的调料就可以食用啦,一口一个最销魂~~

    五味全豆腐的做法步骤7

心食神小贴士:

煎豆腐的时候油一定要热,否则豆腐吃透了油既不健康还不容易定型。

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