香辣豆腐
香辣豆腐的用料：
| 老豆腐 | 适量 |
| 蒜 | 适量 |
| 郫县豆瓣酱 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 鸡精 | 适量 |
教您香辣豆腐的家常做法，怎么做香辣豆腐好吃
将豆腐切成小块状备用
锅内倒油后放蒜爆香锅后加入郫县豆瓣酱，再加入半碗水
水开后放入豆腐块，豆腐下锅后慢慢用锅铲翻动下，再次倒入半碗水
加盖小火焖煮，煮至汤快要收干时，放少许盐（口味淡的话也可不放，豆瓣酱本身就是咸的）
再撒上些鸡精出锅即可
| 老豆腐 | 适量 |
| 蒜 | 适量 |
| 郫县豆瓣酱 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 鸡精 | 适量 |
将豆腐切成小块状备用
锅内倒油后放蒜爆香锅后加入郫县豆瓣酱，再加入半碗水
水开后放入豆腐块，豆腐下锅后慢慢用锅铲翻动下，再次倒入半碗水
加盖小火焖煮，煮至汤快要收干时，放少许盐（口味淡的话也可不放，豆瓣酱本身就是咸的）
再撒上些鸡精出锅即可
