香辣豆腐锅

香辣豆腐锅的做法
2015-05-12 发自 心食神 浏览: 标签:

香辣豆腐锅的简介:

鲜香酸,对于桂北姑娘来说简直是乡愁滋味。

香辣豆腐锅的用料:

豆腐500g
少许
老姜少许
豆瓣酱(不是黄豆酱哦)
木耳几朵
二荆条辣椒两小根
泡椒少许
生抽
白糖
清水
淀粉

教您香辣豆腐锅的家常做法,怎么做香辣豆腐锅好吃

  1. 北豆腐切片,抹上淀粉,放入锅中煎至两面金黄。

  2. 蒜拍散,姜切丝,辣椒切成圈,木耳切丝

  3. 炒锅干烧,倒入油

  4. 将姜,蒜,辣椒,泡椒,豆瓣酱,木耳放入油锅,炒出香味

  5. 放入煎好的豆腐,倒入生抽一汤勺,白糖三茶勺,炒至沸腾

  6. 倒入一碗清水,盖上锅盖,焖到汤汁浓稠,起锅装盘享用。

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