照烧汁烤杏鲍菇

照烧汁烤杏鲍菇的做法

2015-05-12 发自心食神浏览：标签：烤箱菜

照烧汁烤杏鲍菇的用料：

杏鲍菇	1只
香菇	1只
老豆腐	巴掌大一块
大蒜	3瓣
姜	一小段
洋葱	1/3只
老抽
生抽
糖
麻油

教您照烧汁烤杏鲍菇的家常做法，怎么做照烧汁烤杏鲍菇好吃

杏鲍菇切滚刀块，用少许盐捏一下出水。
豆腐切块，太厚的话一剖二。
切姜末、蒜末。
豆腐平铺盘底，放上香菇片
堆上洋葱圈和杏鲍菇，喜欢吃辣的话放些辣椒粒。
淋上调好的酱汁(老抽+生抽+糖+姜末+蒜末)，
最后淋上一些麻油，腌制一会。
烤箱190度预热后，包上锡纸中层烤15分钟。
取出稍微拌一下，将盘底的酱汁浇些到表面的食材上。不包锡纸再烤8分钟左右。
完成～

心食神小贴士：

用冻豆腐应该更好吃，
吸收了满满的酱汁～

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