酱蒸豆腐

酱蒸豆腐的做法

2015-05-12 发自心食神浏览：标签：蒸

酱蒸豆腐的用料：

北豆腐	一块
猪肉丝
青椒
葱
油
酱油
料酒
白胡椒粉
盐
香油

教您酱蒸豆腐的家常做法，怎么做酱蒸豆腐好吃

豆腐切块入锅蒸10分钟。青椒，葱切碎
锅中油热后先放入猪肉丝炒熟，加入青椒碎、葱花翻炒
加入豆瓣酱，酱油转小火炒出香味
倒入料酒，加适量水，慢慢搅匀，加入白胡椒粉
视咸淡情况，加适量盐，出锅淋上香油
将炒好的肉酱浇到豆腐上，撒上葱丝即可

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