豆渣糯米蛋糕
豆渣糯米蛋糕的简介：
豆浆机做豆浆很方便，可以做特浓的，任何晾凉，豆渣也不会浪费。（≧?≦）家里人包括自己都非常喜欢糯米蛋糕系列，快手又美味，所以我用的量比较大，初次尝试的朋友可以按比例减半。泡打粉不建议省略。
豆渣糯米蛋糕的用料：
| 糯米粉 | 180g |
| 鸡蛋（中等大小） | 5只 |
| 细砂糖 | 50g |
| 特浓豆浆 | 100g |
| 豆渣 | 100g |
| 玉米油 | 50到60g |
| 椰蓉（装饰用） | 随意 |
| BP（无铝双效泡打粉） | 5g |
教您豆渣糯米蛋糕的家常做法，怎么做豆渣糯米蛋糕好吃
室温鸡蛋5只加细砂糖一起打发。
打至细腻，纹路清晰不会立即消失的状态。待用。
将所有液体混合均匀。
将糯米粉、BP、豆渣与第三步的液体均匀混合。
将三分之一的蛋糊与糯米面糊混合均匀。再倒入剩余全部蛋糊，均匀切拌。
放入模具中。
上下火180度，大约25分钟。
