芝麻豆渣饼
芝麻豆渣饼的简介:
每次做豆浆都会剩下好多豆渣,每次都用不着直接丢掉。之前看别人做的豆渣饼还不错,挺好吃的~就自己实验了一下。豆渣饼很软,外面裹上芝麻煎一下之后,外脆里嫩个,特别棒~今天做的比较素,而且材料有限如果放些青豆玉米还有火腿肠,口感会更棒~
芝麻豆渣饼的用料:
豆渣 | 适量 |
洋葱 | 适量 |
胡萝卜 | 适量 |
香菇 | 适量 |
盐 | 适量 |
料酒 | 适量 |
地瓜粉 | 适量 |
鸡蛋 | 适量 |
芝麻 | 适量 |
面粉 | 适量 |
教您芝麻豆渣饼的家常做法,怎么做芝麻豆渣饼好吃
洋葱胡萝卜香菇切小丁。
用水焯熟。
加入豆渣中。加适量的盐,少量料酒,少量面粉。
锅烧热,倒油。准备一些万用地瓜粉,蛋液,芝麻。
豆渣搓成球。滚过地瓜粉,蛋液,和芝麻,放入锅中。用铲子拍平。
食材都是熟的。所以不用煎很久。芝麻煎香就可以出锅了。
心食神小贴士:
一、不管是豆渣还是蔬菜都一定要控干水分。这样比较容易成型。二、做好的豆渣饼,个人比较喜欢配番茄酱和越南辣酱。也可以尝试配胡椒粉噢~o(≧v≦)o~~
三、一定要趁热吃~O(∩_∩)O~