豆渣馒头
豆渣馒头的简介:
豆渣再利用!
豆渣馒头的用料:
豆渣 | 一筛子 |
酵母 | 一勺 |
面粉 | 约400克 |
温水 | 少许 |
教您豆渣馒头的家常做法,怎么做豆渣馒头好吃
豆渣控干水分,和面粉和在一起。
酵母:酵母提前溶解在一小杯水中。
2+3混合,然后和面。
发酵:暖气片或太阳底下1个小时左右。要密封。
揉面。
切成生胚。
二次发酵:生胚放入蒸笼,底下放热水,15分钟。
蒸:蒸笼换凉水,蒸20~30分钟。
焖:关火不揭盖焖3分钟。
豆渣再利用!
豆渣 | 一筛子 |
酵母 | 一勺 |
面粉 | 约400克 |
温水 | 少许 |
豆渣控干水分,和面粉和在一起。
酵母:酵母提前溶解在一小杯水中。
2+3混合,然后和面。
发酵:暖气片或太阳底下1个小时左右。要密封。
揉面。
切成生胚。
二次发酵:生胚放入蒸笼,底下放热水,15分钟。
蒸:蒸笼换凉水,蒸20~30分钟。
焖:关火不揭盖焖3分钟。