香煎臭豆腐

香煎臭豆腐的做法
2015-05-10 发自 心食神 浏览： 标签：煎

香煎臭豆腐的简介：

臭豆腐，突然想起这道菜，立马去菜市场买回来了，闻起来臭臭的，吃起来外焦里嫩，香香的，辣辣的。浓浓的汤汁蘸着吃，棒棒的！

香煎臭豆腐的用料：

臭豆腐适量
生姜，大蒜，小米椒适量
白芝麻，香菜，香葱，麻油适量
老抽，生抽，蚝油，盐，鸡精，糖适量

教您香煎臭豆腐的家常做法，怎么做香煎臭豆腐好吃

  1. 把臭豆腐切成三角小块，切花刀。生姜大蒜切沫，小米椒切成小段。

  2. 锅中倒油，均匀撒盐，防止粘锅，调小火，把臭豆腐放进锅里把两边煎至金黄。

  3. 把切好的生姜大蒜小米椒放进锅里煸香，放少许醋，糖，生抽体鲜，老抽上色，拌匀。

  4. 乘盘，放葱，香菜，均匀撒上白芝麻，再淋少许麻油增香。

    香煎臭豆腐的做法步骤4

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