烤毕节臭豆腐

烤毕节臭豆腐的做法
2015-05-10 发自 心食神 浏览: 标签:烤箱菜

烤毕节臭豆腐的简介:

tb买的生坯,说明写的烧烤或者炸,不想多吃油,直接烤箱。非常好吃啊。收货后,打开袋子放太阳下晒了二天,变得臭了一点才做的。

烤毕节臭豆腐的用料:

豆腐适量
植物油适量

教您烤毕节臭豆腐的家常做法,怎么做烤毕节臭豆腐好吃

  1. 烤箱200度上下火预热。烤盘铺锡纸。

    烤毕节臭豆腐的做法步骤1
  2. 把豆腐每一块都单面刷一点点油,把刷油那面放锡纸上。进烤箱,中层,15分钟。

    烤毕节臭豆腐的做法步骤2
  3. 大部分起泡就好了,可以看见油滋滋的,很诱人。取出,趁热沾调料吃,凉了就瘪了硬了,是另外的口感。

    烤毕节臭豆腐的做法步骤3

心食神小贴士:

1,我的调料是卖家送的专门配好的沾水(有辣椒、芝麻、盐什么的),调一点玫瑰腐乳汁,加一点点水,好吃极了。
2,豆腐中途不需要翻面。油一点点就好,防沾而已。
3,时间不能太长,烤成豆腐干就口感变了。

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