炸馒头片夹臭豆腐乳

炸馒头片夹臭豆腐乳的做法
2015-05-10 发自 心食神 浏览: 标签:馒头

炸馒头片夹臭豆腐乳的简介:

平时口味不重,但是完全无法抵御这外焦里嫩口感和咸鲜诱人的味道^_^

炸馒头片夹臭豆腐乳的用料:

豆腐1块
白酒两勺
白糖两勺
芝麻一勺
鸡蛋一个
芝麻少许
馒头一个

教您炸馒头片夹臭豆腐乳的家常做法,怎么做炸馒头片夹臭豆腐乳好吃

  1. 我们这边超市只有王致和的臭豆腐乳~味道很赞~里面的汁水还可以用来做臭豆腐哦~

    炸馒头片夹臭豆腐乳的做法步骤1
  2. 在臭豆腐乳上撒上白酒,白糖和芝麻油,用筷子搅拌成糊糊~~

  3. 把馒头切成2cm左右的厚片,然后在中间再划一刀不用切到底,把之前做好的酱汁摸在里面然后合上,因为豆腐乳很咸,抹满一面就行了

  4. 在一个平底的盘子里打鸡蛋,撒入芝麻打匀,馒头片两面都均匀蘸上鸡蛋液,夹酱汁的刀口处也蘸一些

  5. 平底锅加热,倒油,然后放入馒头片,煎至双面焦黄即可Y(^_^)Y

    炸馒头片夹臭豆腐乳的做法步骤5

心食神小贴士:

打腐乳酱汁的时候会有些化不开的腐乳皮,也可以夹在馒头里的哈;煎的时候可以先把封口处蘸蛋液立着煎一下,这样就不会开了,如果切的时候不小心切成两块了,也可以把一圈都这么包一下边(☆_☆)……ps:如果馒头是隔夜的,那把外面的皮撕掉口感更好~

喜欢炸馒头片夹臭豆腐乳的人也喜欢

相关菜谱

松软有嚼劲的红糖馒头

松软有嚼劲的红糖馒头

花儿的美食厨房老师分享的#中秋团圆食味#松软有嚼劲的红糖馒头的做法,怎么做简单又好...

方便简单的全麦馒头

方便简单的全麦馒头

小菜一碟的家老师分享的#健康低脂,选新良全麦自发粉#方便简单的全麦馒头的做法,怎么...

山东莲子馒头

山东莲子馒头

LuanneBoa老师分享的#健康低脂,选新良全麦自发粉#山东莲子馒头的做法,怎么做简单又...

南瓜馒头

南瓜馒头

Grace的魔法厨房老师分享的一根棉线就能搞定的南瓜馒头|?超详细制作手法的做法,怎么...

翻车的黑全麦布朗熊馒头

翻车的黑全麦布朗熊馒头

爱美食的紫玉老师分享的翻车的黑全麦布朗熊馒头的做法,怎么做简单又好吃?需要哪些食...

白面馒头

白面馒头

灶作之食老师分享的#中秋团圆食味#白面馒头的做法,怎么做简单又好吃?需要哪些食材?...