炸馒头片夹臭豆腐乳
炸馒头片夹臭豆腐乳的简介:
平时口味不重,但是完全无法抵御这外焦里嫩口感和咸鲜诱人的味道^_^
炸馒头片夹臭豆腐乳的用料:
臭豆腐乳 | 1块 |
白酒 | 两勺 |
白糖 | 两勺 |
芝麻油 | 一勺 |
鸡蛋 | 一个 |
芝麻 | 少许 |
馒头 | 一个 |
教您炸馒头片夹臭豆腐乳的家常做法,怎么做炸馒头片夹臭豆腐乳好吃
我们这边超市只有王致和的臭豆腐乳~味道很赞~里面的汁水还可以用来做臭豆腐哦~
在臭豆腐乳上撒上白酒,白糖和芝麻油,用筷子搅拌成糊糊~~
把馒头切成2cm左右的厚片,然后在中间再划一刀不用切到底,把之前做好的酱汁摸在里面然后合上,因为豆腐乳很咸,抹满一面就行了
在一个平底的盘子里打鸡蛋,撒入芝麻打匀,馒头片两面都均匀蘸上鸡蛋液,夹酱汁的刀口处也蘸一些
平底锅加热,倒油,然后放入馒头片,煎至双面焦黄即可Y(^_^)Y