准备铁锅一只，白萝卜（粗的最好）切圆片，不用太薄，因为是垫底的，均匀地铺在铁锅底部，量以覆盖差不多一半的锅底为准

番茄切块铺在萝卜上

大蒜拍一下放在番茄上

金针菇撕成小条铺在番茄上，鸡腿菇切片铺在金针菇上，香菇切块铺在鸡腿菇上～(∩_∩)

现在你造了吧，就是把各种好吃的蔬菜切成片，一层一层铺上去，理论上以一层硬的两层软的层叠铺上去为佳，但你随意啦，想咋弄就咋弄～

放入冻豆腐啊，豆芽啊，打个翻蛋上去啊都很赞，只要你的锅放的下

在这一锅食物上面均匀地撒上盐，黑白胡椒（很重要，因为会很好吃～），鸡精神马的，来调一下味道

加入水，以差不多没过食材为准

最后，也是最关键的，把洗好的大白菜叶子均匀地盖在食物上，最好不要留空隙，就好像用白菜叶给他们做了一个锅盖一样～

开火～煮～水的蒸汽会被白菜锁住，相当于蒸煮同时来加热你的食物，感觉棒棒的！

等到蔬菜们都差不多熟了，移锅到电磁炉上继续小火加热，这时已经可以开吃啦，可以先把白菜拨到四周，吃里面的菌类番茄啥的，没有一滴油油，清爽无负担哦