大酱汤

大酱汤的做法

2015-05-07 发自心食神浏览：标签：汤羹

大酱汤的用料：

韩式大酱	1匙+1/2匙
白萝卜	1/4根
西葫芦	1/2根
木耳	6朵
冻豆腐块	8块
大蒜	2瓣
韩式辣酱	1/4匙
清水	800ml
鸡精	1小匙
油	1匙

教您大酱汤的家常做法，怎么做大酱汤好吃

木耳用温水泡半个小时，去根茎后对半撕开
白萝卜、西葫芦、大蒜切成片
锅内放油，下蒜片炒香后倒入清水，加大酱、辣酱化开，大火烧开
汤开锅后，把汤上面的浮沫去出，放入白萝卜
再次开锅加入西葫芦、木耳、冻豆腐炖煮10分钟
出锅前加鸡精调味

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