酸辣蔬菜汤
酸辣蔬菜汤的简介:
sorry,我做的时候没有拍照,图片是我从网上搜来的。
酸辣蔬菜汤的用料:
酸黄瓜 | 适量 |
酸萝卜 | 适量 |
酸姜 | 适量 |
酸辣椒 | 适量 |
西红柿 | 适量 |
白菜或其他蔬菜 | 适量 |
丝瓜 | 适量 |
海白菜 | 适量 |
豆腐或冻豆腐、干豆腐丝、腐竹 | 适量 |
魔芋丝 | 适量 |
盐 | 适量 |
干姜 | 1小段 |
教您酸辣蔬菜汤的家常做法,怎么做酸辣蔬菜汤好吃
西红柿洗净切片、白菜洗净切段、丝瓜洗净切片、海白菜洗净和魔芋丝提前泡好切段、豆腐切小块,干姜切片(不放也可以)
锅中下少许油,放姜片炒香
倒适量水,放入魔芋丝先煮一会儿
再放酸黄瓜、酸萝卜、酸姜、酸辣椒、西红柿、白菜、丝瓜、海白菜、豆腐,煮熟
最后放盐调味即可
心食神小贴士:
如果不放那些酸的原料可以放白醋酸辣汤最讲究的两种调味料:醋和白胡椒粉。因为我放了酸辣椒所以就不放白胡椒粉了
蔬菜的用料可以随意,自己爱吃什么就放什么