西红柿炖冻豆腐

西红柿炖冻豆腐的做法
2015-05-07 发自 心食神 浏览: 标签:

西红柿炖冻豆腐的简介:

我和老公都爱汤汤水水的,还喜欢西红柿。西红柿喝了饱饱的汤汁,特别下饭

西红柿炖冻豆腐的用料:

豆腐一块
西红柿一个
葱花若干
食用油少量
花椒粉少量

教您西红柿炖冻豆腐的家常做法,怎么做西红柿炖冻豆腐好吃

  1. 冻豆腐切小块,准备葱花

    西红柿炖冻豆腐的做法步骤1
  2. 西红柿开水浸泡至皮翘起,掀掉皮备用

    西红柿炖冻豆腐的做法步骤2
  3. 西红柿切小滚刀块

    西红柿炖冻豆腐的做法步骤3
  4. 热锅加油,下葱花爆锅,下西红柿炒炒至稍有粘稠

    西红柿炖冻豆腐的做法步骤4
  5. 加水,熬两分钟,加冻豆腐。大火烧开,加盐,花椒粉,少量糖(如果西红柿味道不够可适量加番茄酱),中火炖五分钟

    西红柿炖冻豆腐的做法步骤5
  6. 起锅,点缀小葱花,走起

    西红柿炖冻豆腐的做法步骤6

心食神小贴士:

西红柿一定要去皮,这样口感好,一定要熬一会,这样味道好。冻豆腐吸的满满的汤汁,一口咬下去特别舒服。

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