巧妇一口香
![巧妇一口香的做法](/uploads/allimg/150507/1870.jpg)
巧妇一口香的简介:
今天在我妈家里无意中翻到基本养生菜谱,觉得有几道还蛮好的,于是决定摘录下来,等以后做一下,或者有兴趣的盆友可以做一做哦。
巧妇一口香的用料:
龙须面 | 300g |
猪肉馅 | 200g |
胡萝卜 | 150g |
冻豆腐 | 150g |
水发木耳 | 2朵 |
芹菜 | 100g |
植物油 | |
盐 | |
酱油 | |
醋 | |
香油 | |
油泼辣椒 | |
香菜花 | |
葱花 | |
姜末 |
教您巧妇一口香的家常做法,怎么做巧妇一口香好吃
所有材料洗净,切丁。取肉馅、香油、酱油搅匀,腌制片刻。
锅放油烧热,放肉馅、葱花、姜末、醋、盐炒热,盛出一半。剩余的加开水、酱油、醋、盐、油泼辣椒、胡萝卜、冻豆腐、木耳、芹菜,用小火慢煮,即成酸汤。
另起一锅加水烧热,入龙须面,煮熟,过水沥干,分成三份。
一份龙须面加肉馅、葱花、香菜拌匀,即成干拌面;一份龙须面在酸汤中过一遍盛出,加葱花、香菜即成过桥面;另一份龙须面浇上酸汤,加葱花、香菜即成酸汤面。