红苋冻豆腐紫薯包
红苋冻豆腐紫薯包的简介：
以前，红苋菜都是被当做野菜偶尔尝尝鲜的。也许是因为人们越来越认识到它的营养保健价值，现在在菜场上也能经常见到它的身影了。
红苋冻豆腐紫薯包的用料：
| 紫薯、面粉、干酵母、牛奶 | 适量 |
| 红苋菜 | 适量 |
| 冻豆腐 | 适量 |
| 鲜黄花菜 | 适量 |
| 姜末 | 适量 |
| 十三香、酱油、香油、胡椒粉、盐 | 适量 |
教您红苋冻豆腐紫薯包的家常做法，怎么做红苋冻豆腐紫薯包好吃
紫薯去皮洗净蒸熟，压成泥，晾凉，加面粉、牛奶、干酵母和成面团，发酵成紫薯发面团。
红苋菜、鲜黄花菜摘洗干净，分别用开水焯过以后，挤干水分，切碎备用。
冻豆腐解冻后洗净，切小丁备用。
把切好的红苋菜、黄花菜和冻豆腐一同放入大盆中，加姜末、十三香、酱油、香油、胡椒粉、盐调制成馅。
把紫薯发面团分成小剂，擀成皮，包上馅，捏成包子形状，冷水上锅，蒸熟即可。
