日本豆腐蒸海鲜

日本豆腐蒸海鲜的做法
2015-05-06 发自 心食神 浏览: 标签:

日本豆腐蒸海鲜的用料:

日本豆腐3根
虾仁50克
蟹肉50克
姜粉适量
料酒适量
生粉半勺
适量
香葱适量
神女果3只

教您日本豆腐蒸海鲜的家常做法,怎么做日本豆腐蒸海鲜好吃

  1. 豆腐放锅里蒸2到3分钟,拿出放水里冷却,为了是豆腐老点。

    日本豆腐蒸海鲜的做法步骤1
  2. 豆腐取出去掉头尾分段

    日本豆腐蒸海鲜的做法步骤2
  3. 再把豆腐中间挖空,成小碗形。

    日本豆腐蒸海鲜的做法步骤3
  4. 把蟹肉和虾仁剁成较粗的肉糜

    日本豆腐蒸海鲜的做法步骤4
  5. 加入料酒,盐,姜粉,生粉拌匀,然后做成丸子装入豆腐中,轻轻压一压整形,再放入锅开水蒸五分钟。

    日本豆腐蒸海鲜的做法步骤5
  6. 盘子里的汤汁倒入锅中,加入少许水淀粉勾成薄芡,淋在豆腐上,然后撒上少许香葱即可,神女果点缀一下。(可是我忘了撒葱)

    日本豆腐蒸海鲜的做法步骤6

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