七宝豆腐

七宝豆腐的做法
2015-05-05 发自 心食神 浏览: 标签:快手菜

七宝豆腐的简介:

做法脱胎于#八珍豆腐#。鲜香可口,简单美味。营养丰富好消化,其中食材可以根据个人口味增减替换,其他合适的食材包括:青豆,玉米粒,竹笋,香肠,各种菌菇。

七宝豆腐的用料:

鸡蛋2只
牛奶一杯
豆腐一块
鲜虾6-7只
蟹肉3根
香菇4朵
鲜木耳少许
午餐肉少许
鲜豆苗少许
淀粉少许
油盐少许

教您七宝豆腐的家常做法,怎么做七宝豆腐好吃

  1. 牛奶加入鸡蛋打散,放入小块的嫩豆腐,开水蒸10分钟

  2. 鲜虾洗净去壳,挑去虾线,和蟹肉棒切小块后放少许淀粉抓匀腌5分钟,香菇木耳午餐肉切小块

  3. 锅里少量油,炒香虾蟹,放香菇木耳午餐肉炒熟,放盐调味,还可以淋少许酱油

  4. 将炒好的食材堆在豆腐蛋羹上,再蒸3分钟后撒上豆苗就可以吃啦

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