滑蛋豆腐羹

滑蛋豆腐羹的做法
2015-05-05 发自 心食神 浏览: 标签:汤羹

滑蛋豆腐羹的简介:

超下饭超下饭!这是我们家的米饭杀手!

滑蛋豆腐羹的用料:

豆腐1块
鸡蛋1个
碎肉50克
葱花适量
花生3匙
1小匙
鸡精1小匙
酱油2匙
蚝油1匙
温水60毫升
水淀粉2小匙

教您滑蛋豆腐羹的家常做法,怎么做滑蛋豆腐羹好吃

  1. 嫩豆腐切块放在碗底,放一点点盐和鸡精拌匀。注意不要过分捣碎。

  2. 鸡蛋打散,加入温水。拌匀,加入盐,鸡精,一点点酱油。拌匀。倒到豆腐上。

  3. 盖上保鲜膜。上锅蒸8分钟。

  4. 另起一锅。热油,倒入碎肉。煸炒到颜色变了以后加入葱花。加入酱油和蚝油。拌匀。最后加入水,烧开以后用水淀粉勾芡,倒到蒸好的滑蛋豆腐上即可。

心食神小贴士:

一定要用保鲜膜,不然蒸出的蛋会不光滑。

喜欢滑蛋豆腐羹的人也喜欢

相关菜谱

低脂豆腐卷

低脂豆腐卷

苗小六老师分享的低脂豆腐卷的做法,怎么做简单又好吃?需要哪些食材?心食神苗小六老...

家常尖椒干豆腐

家常尖椒干豆腐

lip8821老师分享的家常尖椒干豆腐的做法,怎么做简单又好吃?需要哪些食材?心食神lip...

五花肉焖豆腐

五花肉焖豆腐

天健美食坊老师分享的五花肉焖豆腐的做法,怎么做简单又好吃?需要哪些食材?心食神天...

咸蛋虾仁豆腐羹

咸蛋虾仁豆腐羹

小角落77老师分享的咸蛋虾仁豆腐羹的做法,怎么做简单又好吃?需要哪些食材?心食神小...

大煮干丝

大煮干丝

是大溯麻老师分享的大煮干丝的做法,怎么做简单又好吃?需要哪些食材?心食神是大溯麻...

超级下饭的日本豆腐虾仁煲

超级下饭的日本豆腐虾仁煲

赤北北老师分享的超级下饭的日本豆腐虾仁煲!的做法,怎么做简单又好吃?需要哪些食材...