油豆腐炖排骨

油豆腐炖排骨的做法
2015-05-04 发自 心食神 浏览: 标签:

油豆腐炖排骨的简介:

对油豆腐有一种难以言表的喜爱,和排骨一起谈恋爱,在原有的味道上多了一丝韵味。

油豆腐炖排骨的用料:

大油豆腐爱吃多少就多少
排骨一斤
一块
半个
适量
生抽两勺
老抽一勺
适量
适量
小红椒两个

教您油豆腐炖排骨的家常做法,怎么做油豆腐炖排骨好吃

  1. 锅里热水,先把排骨焯一遍。

  2. 锅里热油,加入姜片,蒜瓣小红椒炒出香味,加入排骨翻炒。

  3. 加入生抽和老抽,白糖,翻炒匀后加入一碗水。

  4. 大火烧开后,小火炖排骨,差不多四十分钟后加入油豆腐,水再次开后小火慢炖。

  5. 二十分钟后调味,撒上葱即可。

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