老爸豆腐干的简介：

“老爸豆腐干”不是老爸做的豆腐干，而是一种从上世纪九十年代开始流行起来的滋味小吃，这么说，好象年代久远了。

老爸豆腐干的用料：

油豆腐	500克，A
老抽	2汤勺，B
生抽	5汤勺，B
盐	少许，B
水	一碗，B
冰糖	2汤勺，C
桂皮	适量，C
茴香	适量，C
蜂蜜	适量，D
芝麻	少许，D

教您老爸豆腐干的家常做法，怎么做老爸豆腐干好吃

心食神小贴士：

一、油豆腐最好是这种扁的，烤制后口感更韧。
二、油豆腐在水中煮一下，去腻味道更好，嫌麻烦也可以省略。
三、油豆腐煮至滴不出水的程度即好，煮的过程中，切不可离开，以免烧糊。
四、烤制时间不要太久，不然口感太干，不好吃，只要表皮微韧就好，这样咬下去才好吃。