火腿煎蛋

2015-05-04 发自心食神浏览：标签：煎

火腿煎蛋的用料：

将鸡蛋放盐打散，把火腿切成小块，豆腐也切小块，放到一边备用。
锅要烧热，到入油，转火将打好的鸡蛋均匀撒在锅底用手转动锅底，防止鸡蛋碇锅，当锅底的一面凝固好后，在将切好的火腿个豆腐均匀的撒没有凝的鸡蛋上面，用小火慢煎，直到底部煎蛋发黄即可！
装盘撒上白芝麻，可以享用了！

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