水磨年糕红烧肉

2015-05-04 发自心食神浏览：标签：下饭菜家常菜红烧

水磨年糕红烧肉的用料：

一、如果炒不好糖色，就放适量的冰糖。
二、豆泡划花刀是为了入味。
三、调料包不会做，可买现成的十三香调料包。
四、汤不够时一定加开水，否则肉不易烂还有血腥味。

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