炝芹菜叶

炝芹菜叶的做法
2015-05-03 发自 心食神 浏览: 标签:

炝芹菜叶的简介:

去年从大兴安岭一个婉约又风情的家常菜老板娘那里学来的凉菜方子,极简的食材和做法,却把内地人通常摘掉的叶子发挥到极致,辣椒油与芹菜独特香味的结合,自有不可言说的奇妙。

炝芹菜叶的用料:

芹菜250克
辣椒少许
油,盐少许

教您炝芹菜叶的家常做法,怎么做炝芹菜叶好吃

  1. 1.芹菜叶焯熟,捞起,挤干水分,拌入适量盐后晾凉
    2.少许油烧热,爆香干辣椒
    3.将热油倒入晾凉的芹菜叶,拌匀即可

    炝芹菜叶的做法步骤1

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