芹菜炒豆干
芹菜炒豆干的简介：
芹菜营养十分丰富，蛋白质钙磷铁都有，芹菜炒出来口感很脆；豆干也很入味。美常美味。
芹菜炒豆干的用料：
| 芹菜 | 300g |
| 豆干 | 6片 |
| 香菜 | 4棵 |
| 蒜 | 2粒 |
| 八角(可以不加) | 一粒 |
| 油 | 适量 |
| 酱油 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 白糖 | 适量 |
| 芝麻油(可以不加) | 几滴 |
教您芹菜炒豆干的家常做法，怎么做芹菜炒豆干好吃
所有材料洗干净；芹菜去叶后切成小段，豆干切成，香菜切段。
锅中倒油烧热，放入蒜沫和八角；微微炒到金黄色；这时闻到八角的色味。
加入豆腐干炒至微微金黄色，加入酱油、盐、白糖和适量清水继续翻炒。
加入芹菜段翻炒。
放入香菜。
待汤汁收到差不多加入几滴麻油更加香。
出锅。
心食神小贴士：
一、芹菜不用炒的时间过长；营养会流失的。二、不喜欢八角味道和芝麻油俩者可以不放就好。
