鸡丁香干娃娃菜(电饭煲版)
鸡丁香干娃娃菜(电饭煲版)的简介:
我一直认为,电饭煲是神一样的发明,因为它是无所不能的。能煮香喷喷的米饭,能蒸馒头,还能炒菜!没有拍过程图,但是的的确确是用电饭煲做的。娃娃菜在这个季节很多,便宜。鸡肉丁和香干是在超市买的。
鸡丁香干娃娃菜(电饭煲版)的用料:
主料 | |
香干 | 50g |
娃娃菜 | 150g |
鸡丁 | 150g |
调料 | |
蒸鱼酱油 | 适量 |
蚝油 | 适量 |
教您鸡丁香干娃娃菜(电饭煲版)的家常做法,怎么做鸡丁香干娃娃菜(电饭煲版)好吃
娃娃菜洗净切成一指宽,香干切成小方块,鸡丁是现成的。热锅,倒油,先放入香干,盖上盖子,大约两分钟。
香干表皮有点脆了,开盖,倒入鸡丁,蚝油翻炒均匀,再把娃娃菜放入。关盖,五分钟。
娃娃菜已经半熟了,开盖,搅拌均匀,滴一点酱油,关盖,三分钟。
将菜舀出来覆盖在也是用这个电饭煲煮好的米饭上,大功告成!
心食神小贴士:
1整道菜只花了三、7元,绝对营养,丰盛,好饱啊。
2在油没热时就放香干,随着油温升高,香干表皮变得金黄,好吃好看。
3由于是电饭煲,大概要花个15分钟才炒好一道菜,米饭的温度变得刚刚好,把菜覆盖在上面又好看又保温。
4饭一定要焖十分钟哦,这样盛出来的时候锅底完全不粘,直接倒油炒菜,哈哈!