油泼干拌菠菜面

油泼干拌菠菜面的做法
2015-05-03 发自 心食神 浏览: 标签:

油泼干拌菠菜面的用料:

菠菜适量
面粉适量
豆腐适量
土豆适量
豆腐干适量
韭菜适量
蒜末适量
辣椒适量
适量
适量

教您油泼干拌菠菜面的家常做法,怎么做油泼干拌菠菜面好吃

  1. 将菠菜切碎加水用料理机打蔬菜汁和面

  2. 将豆腐、豆腐干、土豆、胡萝卜切小丁入油锅炒熟,加盐、十三香

  3. 醒面擀好,切自己想要的宽度入开水锅煮,快熟时加入韭菜一并煮好。

  4. 捞面,并将炒熟的素哨子放面上,然后加蒜末、盐、辣椒面,油锅热油后迅速泼调料顶,加醋拌匀即可。

心食神小贴士:

将菠菜用料理机加水打成菜汁和面

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